Zerdeçal-Tahin Soslu Kinoa ve Tatlı Patates Salatası — Filizlenmiş Mutfak

Biraz hazırlık gerektiriyor, bu yüzden salatayı seviyorsanız, haftada birkaç kez bu salatayı yapmak için iki katına çıkarmanızı ve malzemeleri elinizde bulundurmanızı öneririm. Her şey iyi kurtarır. Izgara tavuk veya somon ekledim ya da yağ ve hindistancevizi aminolarına fazladan sert tofu kareleri fırlattım ve sebze dostu bir garnitür için yaklaşık 20 dakika altın rengi kahverengi olana kadar yüksek ateşte kızarttım. Ancak bu takviyelerin hiçbirine ihtiyaç duymaz, olduğu gibi oldukça tatmin edicidir!

Mandy’s Salads’tan uyarlanan tarif

İçindekiler

1 büyük tatlı patates – soyulmuş ve doğranmış
1 yemek kaşığı. Avokado yağı
deniz tuzu
taze çekilmiş biber

4 su bardağı bahar karışımı
2 su bardağı bebek lahana
1/2 su bardağı pişmiş kinoa
1/2 su bardağı haşlanmış ve süzülmüş mercimek
2 su bardağı doğranmış salatalık
1 su bardağı kiraz domates
1/4 su bardağı kırmızı soğan – ince dilimlenmiş
115 gram. ufalanmış beyaz peynir
1/4 su bardağı nane yaprağı, yırtılmış
1/4 su bardağı kıyılmış maydanoz
1/2 su bardağı çıtır nohut – mağazadan satın alınmış veya ev yapımı
2 yemek kaşığı. Susam taneleri
bir avuç dereotu

Zerdeçallı tahin sosu için

1/4 su bardağı tahin
1/4 su bardağı oda sıcaklığında su
1/4 su bardağı elma sirkesi
1 limon – suyu
1 C Zerdeçal
kırmızı acı
1/2 çay kaşığı. köri tozu
2 diş sarımsak – rendelenmiş
1 C kızarmış susam yağı
1/3 su bardağı düz yapraklı maydanoz
1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
1/2 çay kaşığı. deniz tuzu
tatmak için taze çekilmiş biber

talimatlar

Fırını önceden 425’e ısıtın ve fırın tepsisine parşömen kağıdı yerleştirin. Tatlı patates parçalarını yağ, tuz ve karabibere atın. Onları daha sonra birer birer yayın ve yumuşayana kadar 20 dakika kızartın. Soğutmak için çıkarın.

Tüm pansuman malzemelerini bir karıştırıcıda birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tatmak için baharatı ayarlayın. Önceden yaparsanız üzerini kapatıp buzdolabında bekletin. Sos çok kalınsa veya tahin yapışırsa yemek kaşığı kadar su ekleyin.

Diğer tüm malzemeleri dev bir kapta birleştirin. Sosu çorba kaşığı artışlarla gezdirin, iyice karışana ve beğeninize göre giyinene kadar fırlatın. Salatanızı bitirmek için biraz susam ve dereotu ile servis yapın.



Source link

Leave a Comment

Your email address will not be published.