Yeşillik ve zenzero ile spagetti di riso integrali – La Via Macrobiotica

Un piatto semplicissimo che piace a tutti: yeşillikli basit bir spagettata, benim senza glutine ve bir tocco piccante dato dallo zenzero ile.

Gli spagetti di riso non hanno glutine, sono quindi usati spesso dai celiaci o dagli intolleranti del glutine, ma anche per chi non ha problem con il glutine può usarli.

Possono essere utili per cambiare sapori e contenze, abbassare başına ma soprattutto la alıntı di glutine nell’alimentazione, che è semper her tutti için yararlıdır.

Il glutine non è un problema per chi non ha intolleranza, a patto di non suistimal, gel ve gel bir ücret oggi nell’alimentazione moderna.

Usamo quindi anche della makarna di riso (meglio se integral) ve chicco senza glutine’de dei tahıl: riso, miglio, grano saraceno, kinoa, amaranto, mısır, teff.

Alternando igreni con glutine con quelli che ne sono privi, potremo evitare sovraccarichi ed nihai problem in futuro.

İçindekiler

  • 200 gr tam tahıllı pirinç spagetti (veya diğer spagetti)
  • mezzo brokoli
  • 2 havuç
  • 1 cipollotto
  • bir pezzo di radice di zenzero
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • 2 cucchiai soya salsa (shoyu veya tamari)

Pulisci yeşillik ve tagliale olarak tercih edilir. Taglio’nun boyutu, cottura zamanını belirleyecektir.

Metti in padella con l’olio havuç, brokoli ve parte del bulbo del cipollotto. Lascia da parte le foglie verdi, che metteremo iyi gitti.

Fai saltare finchè yeşil saranno al dente.

Nel frattempo puoi cuocere gli spagetti.

Yeşillik neredeyse salsa di soia ve cuoci ancora un minuto ile birleştiğinde.
Güzel bir cottura aggiungi la parte verde del cipollotto e spegni.

Grattugia la radice di zenzero e spremi tra le dita la polpa ottenuta içinde modo da estrarne il succo.
Aggiungi il succo di zenzero bir piacere.

Padella’da Scola gli spagetti ve aggiungili. Mescola bene ed è pronto.

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