Vegan brokoli ve ıspanak çorbası (paleo glutensiz)

Bu ıspanak ve brokoli çorbası, diyetinize daha fazla yeşillik eklemenin kolay ve lezzetli bir yoludur. Çorba, zengin ve kremsi, kesinlikle harika! Öğle yemeği, hafif bir akşam yemeği ve hatta kahvaltı için tadını çıkarın. Vegan, paleo, glutensiz.

Tek başına bir kase vegan brokoli ve ıspanak çorbası

Kıştan ilkbahara geçerken, vücudumu temizlemek ve bağışıklığımı güçlendirmek için bol miktarda yeşil gıda yemeyi seviyorum. Ayrıca Aziz Patrick Günü için yeşile gitme zamanı.

Yeşil gıdalar bitki antioksidan klorofil içerir.

Klorofil yeşil bitkilerde bulunan ve onlara rengini veren doğal bileşiktir. Bitkilerin fotosentez sürecinden geçerken güneşten gelen enerjiyi emmesine yardımcı olur.

Klorofil, anti-inflamatuar ve antioksidan özellikler içerir.

Yeşil sebzeler ayrıca vücudunuzun enerjili kalmasını ve iyi çalışmasını sağlamak için yüksek düzeyde lif, demir, magnezyum, potasyum ve kalsiyum içerir.

Bu şimdiye kadar yaptığım en hızlı ve en lezzetli yeşil çorbalardan biri. O sahip sadece 10 malzeme ve 20 dakikadan kısa sürede bir araya geliyor!

Brokoli Sağlık açısından muazzam faydaları olduğu için sık sık yemek isteyeceğiniz yiyeceklerden biridir. Turpgiller familyasının bir parçası olduğu için (karnabahar, lahana ve lahana ile birlikte), iltihabı azaltarak, kan şekeri kontrolünü iyileştirerek, bağışıklığı güçlendirerek ve kalp sağlığını destekleyerek vücudunuza fayda sağlar.

Ispanak besinlerle dolu; Kemikleri destekleyen K vitamini, bağışıklık fonksiyonunu destekleyen ve sağlıklı cildi destekleyen birçok A ve C vitamini. Bu lezzetli çorbada pişirmenin sonlarına doğru tencereye ıspanak eklenir. Bu da rengini, lezzetini ve besin değerini korumasını sağlar.

kaju fıstığı Bu çorbayı kremalı yapın. Doymamış yağ asitleri ve bitkisel proteinlerin yanı sıra diyet lifi, mineraller ve antioksidanlar bakımından zengindirler.

ekliyorum kabartma tozu, Bize enerji sağlayan ve sağlıklı beyin fonksiyonlarını sürdürmeye yardımcı olan eksiksiz bir B vitamini yelpazesine sahip süper bir besindir. İyi kas tonusunu korumak için iyi olan on altı farklı amino asit içerdiğinden vegan bir diyet uygularsanız mükemmel bir besindir. Çorbaya biraz peynirli bir tat verir.

Bazen daha limonlu bir tat vermek için besin mayasını dışarıda bırakıyorum. Her iki şekilde de lezzetlidir.

Bu çorba sizi çok… iyi hissettirecek.

Bu kremalı vegan çorba, genellikle garnitür olarak sevmeseniz bile, bu besleyici sebzelerden daha fazlasını diyetinize dahil etmenin kolay ve lezzetli bir yoludur.

Ispanak ve Brokoli Çorbası Yapmanın İpuçları

  • Kajularınızı kaynar suda 15 dakika bekletin veya bir gece buzdolabında bekletin. Kajuları ıslatmak, tarifler için harika bir kremsi doku oluşturur. Fitik asidin giderilmesine yardımcı olarak vücudumuzun fındıklardan daha fazla besin almasını sağlar ve sindirimi kolaylaştırır.
  • Brokolinin sap ve saplarını kullanabilirsiniz.
  • Yeterince ekleyin Stoklamak Brokoliyi kaplamak için gerekirse çorba püre haline getirildikten sonra her zaman daha fazlasını ekleyebilirsiniz. Kremsi, sulu olmayan bir dokuya sahip olmasını istiyorsunuz.
  • Ekle ıspanak Besinleri kilitlemek ve parlak yeşil bir renk vermek için pişirmenin sonuna doğru (son 1-3 dakika).
  • Daha limonlu bir tat için besin mayasını atlayın.

Servis ipuçları

Filizlerle süsleyin. Hayati bir enerji kaynağıdırlar ve yüksek konsantrasyonda antioksidanlara sahiptirler.

Çiğ lahana turşusu ile doldurulmuş, sağlıklı canlı bakterileri vücudunuza sokar, böylece toksin birikimini azaltarak yemeğinizi daha eksiksiz bir şekilde sindirebilirsiniz.

Ek doku ve beslenme için kabak çekirdeği serpin.

Halep biberi, çok fazla baharat içermeyen karmaşık bir tat ve canlı bir asitlik getiriyor.

Aziz Patrick Günü veya herhangi bir gün için bu güzel yeşil ıspanak ve brokoli çorbasını seveceksiniz. Kıştan bahara geçişte keyifle içilebilecek mükemmel çorba.

Süper besleyici, hazırlaması kolay ve gerçekten lezzetli.

Bu tarifi beğendiyseniz, diğer lezzetli, besleyici yeşil çorbaları deneyin. Hepsi paleo, glütensiz, süt içermez ve sebze suyu kullanılarak vegan yapılabilir:

Bahar Brokoli ve Çıtır Bezelye Çorbası

Kremalı Karahindiba Çorbası

Pırasa ve patates ile peynirli brokoli çorbası

Bu lezzetli sağlıklı tariflerden her hafta daha fazla almak ister misiniz? KAYIT OLMAK İÇİN TIKLAYIN Haftalık e-bültenim için yemek tarifleri ve iyi beslenmek ve harika hayatınızın tadını çıkarmak için ipuçları.

Not: Bu gönderi, Amazon bağlı kuruluş bağlantılarını içerir. Bu, bir bağlantıya tıklayıp satın alma işlemi yaparsanız, size hiçbir ücret ödemeden küçük bir komisyon alacağım anlamına gelir. Bir Amazon İş Ortağı olarak, uygun satın alımlardan kazanıyorum. Eat Well Enjoy Life’ı desteklediğiniz için teşekkür ederiz.

Yazdırmak

saat saat simgesiçatal bıçak takımı çatal bıçak takımı simgesibayrak bayrak simgesidurum klasör simgesiinstagram instagram simgesiilgi alanı ilgi alanı simgesiFacebook facebook simgesiyazdırmak baskı simgesikareler kareler simgesikalp kalp simgesigüçlü kalp kalp katı simgesi

Tanım

Bu ıspanak ve brokoli çorbası, diyetinize daha fazla sebze eklemenin kolay ve lezzetli bir yoludur. Zengin ve kremsi ve kesinlikle muhteşem!


  • 1/2 bardak sadece kaynamış suda ıslatılmış çiğ kaju 15 dakika veya soğuk su 4 saat
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı, avokado yağı veya ghee
  • 1 orta sarı soğan, doğranmış
  • 3 kıyılmış sarımsak karanfil
  • 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 6 bardak iri doğranmış brokoli (yaklaşık 2 kafalar – sapları da kullanabilirsiniz!)
  • 46 bir su bardağı sebze veya tavuk suyu
  • 5 bardak bebek ıspanak, sıkıca paketlenmiş
  • 2 yemek kaşığı besin mayası (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı limon suyu, tatmak için daha fazla
  • Kelt deniz tuzu ve karabiber tadı
  • Süsleme seçenekleri: Brokoli filizi, çiğ lahana turşusu, Halep biberi, kavrulmuş kabak çekirdeği


  1. Kajuları sadece kaynamış suda 15 dakika veya soğuk suda 4 saat bekletin.
  2. Kalın tabanlı bir tencerede, yağı orta-düşük ısıda ısıtın. Yağ kızınca soğanı ekleyin, bolca tuz ve karabiberle tatlandırın. Soğan yarı saydam hale gelmeye başlayana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin.
  3. Sarımsak ve limon kabuğu rendesini ekleyin, 1 dakika soteleyin.
  4. Brokoliyi ekleyin, tekrar tuz ve karabiberle tatlandırın, karıştırın.
  5. Kajuları süzüp yıkayın.
  6. Kajuları ve brokoliyi kaplayacak kadar et suyunu ekleyin. Orta ateşte kaynamaya getirin. Kaynadıktan sonra ısıyı azaltın ve yaklaşık 10 ila 15 dakika veya brokoli yumuşayana kadar pişirin.
  7. Ispanak ve besin mayası (kullanılıyorsa) ekleyin. Ispanak soluncaya kadar 1-2 dakika pişirin.
  8. Tava içeriğini yüksek hızlı bir karıştırıcıya aktarın. Partiler halinde çalışmak, gerekirse malzemeleri çok pürüzsüz olana kadar karıştırmak.
  9. Limon suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberi ayarlamak için tadın.
  10. Arzuya göre limon suyu ve garnitür ile servis yapın.
  11. 4 güne kadar soğutun veya 2 ay boyunca dondurun.

Notlar

Besin mayası güzel bir peynirli lezzet verir. Daha limonlu olmasını istiyorsanız, bırakın.

Beslenme bilgisi beslenme mayası ile birliktedir.

  • Hazırlanma zamanı: 10 dakika
  • Pişirme süresi: 15 dakika
  • Kategori: Çorba
  • Mutfak: Vegan, Paleo, Glutensiz

Anahtar Kelimeler: brokoli ıspanak çorbası, yeşil çorba, besleyici çorba

Source link

Leave a Comment

Your email address will not be published.