Peynirli Kipler Patates | sağlıklı avcı

Bunlar arkadaşlarla paylaşmak için en iyi atıştırmalıklar… yakında tekrar yapabileceğimiz bir şey! Keskin tatlar ve harika dokularla doludurlar.

Herhangi bir patates kullanabilirsiniz, ancak bence kipfler şekli ve dokusu harika çalışıyor. Onları da soymanıza gerek yok! Sonunda peynir eklemek, başka bir lezzet ve doku seviyesi ekler.

Doldurulmuş patates derileri gibiler ama kalın patates kızartması ile çaprazlanmışlar. Sadece gerçekten iyi bir zaman.

İçindekiler

1 kg kipfler patates

Yemek pişirmek için sızma zeytinyağı

1.5 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı biber tozu

1.5 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı sarımsak tozu

1 su bardağı karışık rendelenmiş peynir (Ben parmesan ve kaşar kullandım)

2 yemek kaşığı ince kıyılmış düz yapraklı maydanoz

2 yemek kaşığı ince dilimlenmiş taze soğan

1,5 yemek kaşığı ince doğranmış turşu

Sos

1/2 su bardağı sade yoğurt

1 yemek kaşığı favori acı sos (daha az ısı için daha az kullanın)

1 çay kaşığı bal

1 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi

talimatlar
Fırını 190c’ye önceden ısıtın.

Her patatesi 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Bir tencereye koyun ve su, tuz ile örtün ve kaynatın. 5 dakika kaynattıktan sonra süzün ve kenara alın.

Bir fırın tepsisine yağ gezdirin, patatesleri tek bir tabaka halinde yerleştirin ve üzerine biraz daha yağ gezdirin.
Tuz, biber, kekik ve sarımsak tozunu birlikte karıştırın. Patatesleri eşit şekilde serpin. Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika veya altın rengi olana kadar kızartın, çevirin ve her iki tarafı da çıtır çıtır olana kadar kavurmaya devam edin.

Kavurma sırasında sosunuzu hazırlayın: yoğurt, acı sos, bal ve sirkeyi birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz gibi peynir serpin ve eriyene ve altın rengi alana kadar tekrar fırına verin.

Servis yapmak için sosu gezdirin, kalan otları ve turşuları serpin. Biber ve tuz serpin. Kaz.

HH. X

sağlıklıavcı@gmail.com

sağlıklıavcı@gmail.com

Bu alanda biyografik bilgilerinizi görüntüleyebilirsiniz. Sadece ziyaret edin Kullanıcılar > Profiliniz > Biyografik bilgiler

Source link

Leave a Comment

Your email address will not be published.