Nohut Salatası “Tavuk” – Badem Yiyen

Bu Nohutlu tavuk salatası klasik tavuk salatasına en iyi vejetaryen alternatiftir. Kremalı bir sos içinde nohut püresi ile yapılan bu, pikniğe götürebileceğiniz veya yemek hazırlığı için hazırlayabileceğiniz hızlı, kolay, yüksek proteinli bir yemektir.

bir tabakta bir sandviç üzerinde nohutlu tavuk salatası

Nohutun büyüsünü hala keşfetmediyseniz, kaçırdınız! Rahatlatıcı köri, kurabiye hamuru ile karıştırabileceğiniz ve hatta en sevdiğiniz yemeğin sebzesini hazırlamak için et yerine kullanabileceğiniz bitki bazlı bir protein kaynağıdır. Tavuk salatası gibi klasik bir yemeğin asla vegan olamayacağını düşündüğünüzde, bu Nohut “Tavuk” Salatası gelir ve oyunun kurallarını değiştirir.

Bu Vegan Nohutlu Tavuk Salatası, Whole30 Tavuk Salatamla aynı şekilde yapılır. Minimum içerik, kremsi bir sos ve üzüm YOKTUR. En büyük fark? Kıyılmış tavuk, ezilmiş nohut ile değiştirilir.

Sonunda, piknikler, çömlekler veya haftalık yemek hazırlığınız için kremalı vegan bir nohut salatasına sahip olacaksınız. Sadece bir sandviçin içine doldurun veya bir salata ile doldurun ve tadını çıkarın!

Tarif Özellikleri

  • Sandviçlere, dürümlere, salatalara ve daha fazlasına kolayca doldurulabilen soğuk bir yaz salatası.
  • Nohut, daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olan harika bir protein ve lif kaynağıdır.
  • Vegan tavuk salatası olabilir ama tadı tıpkı klasik gibi!
nohut salatası ile sandviç

Malzeme Notları:

  • Nohut – Konserve nohut (süzülüp durulanmış) çok pratik ve bu tarifi hemen yemenizi sağlayacak. Nohut yiyemiyorsanız, bunun yerine beyaz fasulye kullanabilir veya daha etli bir doku için (tadı biraz farklı olsa da) vegan et ikamesi (soya peyniri veya soya bukleleri gibi) kullanabilirsiniz.
  • sebzeler – Havuç, kereviz ve yeşil soğan ile sade ve klasik olun. Daha fazla doku ve daha belirgin bir lezzet için yeşil soğanları kırmızı soğan veya arpacık ile değiştirin.
  • mayonez – Bu tarifi mümkün olduğunca vegan tavuk salatasına yakın tutmak için vegan mayonez kullanın. Aksi takdirde, normal mayonez veya ev yapımı avokado yağı mayonezimi kullanın.
  • Hardal – Dijon hardalı kremsi sosa bir pizzazz tabakası verir ve sarı hardaldan daha derin bir tada sahiptir, ancak sarı hardal kullanılabilir.

Adım adım talimatlar

Adım 1: Nohutları ezin. Süzülen ve yıkanan nohutları geniş bir kaseye alın. Patates ezici veya çatal kullanarak nohutların çoğunu ezin. Bitmiş karışım hala sağlam nohut içermelidir.

solda bir kasede nohut püresi, sağda havuç, kereviz ve yeşil soğan

Adım 2: Salatayı birleştirin. Daha sonra aynı kaseye havuç, kereviz, yeşil soğan, mayonez ve hardalı ekleyin.

bir cam kapta baharatlarla ezilmiş nohut

Adım 3: Her şeyi birlikte karıştırın. Tuz, karabiber ve füme kırmızı biber ile tatlandırın, ardından her şeyi karıştırın. Bitmiş nohut salatasını bir sandviç veya salatada servis edin ve tadını çıkarın!

İpuçları ve SSS

  • Nohutların çoğunu ezmek, dağılmayan “yapışkan” bir sandviç dolgusunun anahtarıdır.
  • Kolaylaştırılmış lezzetlerle eğlenin. Füme kırmızı biberi köri tozu, taze dereotu veya maydanoz, sade kırmızı biber veya kümes hayvanları baharatı ile değiştirin.
  • Gerçekten tavuk özlüyor musun? Önceden pişirilmiş kıyılmış tavukta karıştırmaktan çekinmeyin. Bu şekilde proteini ikiye katlar ve et tükenmeden beslenmeyi korursunuz.
  • Fındık (badem, ceviz veya kaju), kırmızı üzüm, avokado, kuru meyveler, tohumlar veya gevrek sebzeler ekleyerek salatanıza daha fazla doku ve lezzet katın.

Vegan nohut salatası nasıl servis edilir?

Özellikle protein açısından zengin bir sandviç dolgusu olarak iyi çalışır. Ayrıca “tavuk” salatasını marul kaplarında veya sebze sargılarında garnitür olarak, salata garnitürü olarak veya yanında kıtır ekmek, sebzeler veya krakerlerle dip sos olarak kullanabilirsiniz.

“Tavuk” nohut salatası ne kadar sürer?

Salata 3-4 gün taze ve lezzetli kalacaktır. Tadını en iyi şekilde tutmak için buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.

Dondurabilir misin?

Taze yemenizi tavsiye ederim ama artıklar dondurulabilir. “Tavuk” salatasını dondurmak için hava geçirmez bir kaba aktarın ve 3 aya kadar dondurun.

bir tabakta bir sandviç üzerinde nohut salatası

Daha Vejetaryen Pikniği Tarifleri

Bu tarifi yaptıysanız, aşağıya bir yorum ve derecelendirme bıraktığınızdan emin olun. Teşekkür ederim!

bir tabakta bir sandviç üzerinde nohutlu tavuk salatası

Nohut Salatası “Tavuk”

Bu “tavuk” nohut salatası, klasik tavuk salatasına en iyi vejetaryen alternatiftir. Kremalı bir sos içinde nohut püresi ile yapılan bu, pikniğe götürebileceğiniz veya yemek hazırlığı için hazırlayabileceğiniz hızlı, kolay, yüksek proteinli bir yemektir.

Yazdırmak
Toplu iğne
Oran

Hazırlanma zamanı: on dakika

Toplam zaman: on dakika

Porsiyon: 4

İçindekiler

  • 30 oz. Nohut (2 kutu); süzülmüş ve durulanmış
  • doğranmış havuçlar doğranmış
  • ¼ doğranmış kereviz doğranmış
  • ¼ doğranmış yeşil soğan doğranmış
  • doğranmış mayonez bu veganı korumak için vegan mayonez kullanın
  • 2 çay kaşığı Dijon hardalı
  • ½ çay kaşığı tuz
  • ¼ çay kaşığı füme Kırmızı Biber
  • ¼ çay kaşığı karabiber

Talimatlar

  • Süzülen ve yıkanan nohutları büyük bir kaseye dökün, ardından patates ezici veya çatal kullanarak hafifçe ezin.

  • Aynı kaseye havuç, kereviz, yeşil soğan, mayonez ve hardalı ekleyin ve karıştırın. Son olarak tuz, füme kırmızı biber ve karabiberi ekleyip karıştırın.

  • Olduğu gibi, sandviçte veya salatada tadını çıkarmak için!

Notlar

* Kaloriler porsiyon başınadır ve tahminidir

Beslenme

kalori: 485kalori | karbonhidratlar: 60g | Protein: 19g | Şişman: 20g | Doymuş yağ: 3g | Çoklu doymamış yağlar: 11g | Tekli doymamış yağ: 4g | Trans yağ: 1g | Kolesterol: 8mg | Sodyum: 465mg | Potasyum: 699mg | Lif: 17g | Şeker: 11g | A vitamini: 2006kullanıcı arayüzü | C vitamini: 5mg | Kalsiyum: 119mg | Ütü: 6mg

Bu tarifi sen mi yaptın? Bugün beni etiketle!Aşağıya bir yorum bırakın ve Instagram’da @thealmondeater’ı etiketleyin!



Source link

Leave a Comment

Your email address will not be published.