Kolay Çilekli Gevrek (Glutensiz) – Tuzlu Ovalar


Yulaf, ceviz, taze çilek, hindistancevizi şekeri ve akçaağaç şurubu ile yapılan Kolay Çilekli Gevrek tarifi. Her zaman yiyebileceğiniz, glutensiz ve vegan çilekli lezzetli bir tatlı!

Beyaz bir fırın tepsisinde çıtır çilekler.

Bu tarifi neden seveceksiniz

  • Kolay – Burada karmaşık talimatlar yok. Çırpılmış çilek karışımı ve çıtır tepesi birkaç basit adımda bir araya geliyor.
  • sağlıklı – Hindistan cevizi şekeri ve akçaağaç şurubu, kahverengi ve beyaz şekerlerin yerini alıyor. Tam tahıllı yulaf ve taze meyve parlıyor!
  • Basit malzemeler – sulu çilekler, tam tahıllı yulaflar, cevizler ve vegan tereyağı bu basit tatlının ana bileşenlerini oluşturur.

Cipsler ve Ufalananlar

Bu iki pişmiş meyve tatlısı, gevrek ve ufalanmış arasındaki fark gerçekten nedir? Her iki yemek de benzerdir, çünkü meyve karışımını kaplayan bir streusel tepesi kullanırlar.

Ancak ufalanmış cipslerin aksine, cipsler, doldurmalarında pişirme sırasında “gevrekleşen” yulaf kullanır. Bunun zor ve hızlı bir kural olmadığını göreceksiniz, ancak başlangıçta ikisini ayıran şey budur.

Her iki tatlı için de onlara servis yapmanın en iyi yolu büyük bir kepçe vanilyalı dondurmadır!

Çilekli gevrek için kaselerdeki malzemeler.

Malzemeler ve Yedekler

İşte bu tarifteki malzemelerle ilgili bazı kısa notlar. Aşağıdaki tarif kartında malzemelerin ve talimatların tam listesini görebilirsiniz.

Glutensiz yulaf – Tam tahıllı yulaf, gevrek tepelemenin ana bileşenidir. Bu gevrek yulaf ezmeli tereyağlı tatlıda, yulaf ezmesi yapmak için bir mutfak robotunun yanı sıra yulaf tüm formlarında kullanılır. Mağazadan satın alınan glutensiz yulaf ezmesi de bunun için işe yarayacaktır.

Taze çilekler – Tarifin yıldızı, taze olgun çilekler, sıcak çilek kompostosu benzeri bir dolguda pişirilir. Birkaç kilo çilek bu yemek için doğru miktar.

çiğ cevizler – Doğranmış fındık eklemek, sıcak çıtır tarifin lezzetini ve dokusunu geliştirir. Badem, ceviz veya fındık gibi diğer çiğ kuruyemişler, ikame olarak iyi çalışır.

Hindistan cevizi şekeri ve akçaağaç şurubu – Esmer şekerle beyaz şekeri değiştirin. Bu iki doğal tatlandırıcı, bu tatlıya tatlı ama çok tatlı olmayan bir tat verir.

Vegan Tereyağı Eritilmiş tereyağı, gevrek yulaf streuselini bir araya getirir. Eritilmiş hindistancevizi yağı, günlük bir alternatif olarak vegan yağı yerine kullanılabilir.

ararot nişastası – Mısır nişastasına tahılsız bir alternatif. Ararot yerine mısır nişastası veya tapyoka nişastası kullanılabilir.

öğütülmüş tarçın – Biraz tarçın, bu yemekteki vanilya ve akçaağaç şurubu notalarını geliştirmek için uzun bir yol kat eder.

Adım adım talimatlar

Başlamadan önce: Fırını önceden 350 derece Fahrenheit’e ısıtın. Tavanızı pişirme spreyi ile yağlayın. Vegan tereyağını eritin ve bir kenara koyun.

Aşama 1: 1 su bardağı yulafı mutfak robotunun kasesine koyun.

2. adım: İnce bir un elde edene kadar yüksek ateşte karıştırın. Kenara koymak.

Aşama 3: Kesilmiş çilekleri orta boy bir kaba koyun ve ararot nişastası, tarçın ve vanilya özü ile karıştırın. Ardından çilekli karışımı bir fırın tepsisine aktarın.

4. Adım: Orta kasede yulaf, yulaf unu, cevizler, hindistancevizi şekeri, tuz ve eritilmiş tereyağı birleştirin.

Adım 5: Ufalanan yulaf karışımını fırın tepsisindeki çileklerin üzerine yayın.

6. Adım: Pişirme süresini 35-45 dakikaya ayarlayın. Çıtır dolgu altın renginde ve meyveli pırıl pırıl olmalıdır.

Teçhizat

Bu lezzetli tatlıyı hazırlamak için birkaç ana mutfak eşyasına ihtiyacınız olacak.

  • Yulaf ezmesini evde yapmak çok kolay. mutfak robotu. Mutfak robotunuz yoksa, yüksek hızlı karıştırıcı da harika çalışacak.
  • A orta karıştırma kabı hem çilek karışımı hem de çıtır karışım için kullanılabilir.
  • A 8×8 pişirme kabı veya güveç yemeği.

Tarif ipuçları

Özellikle glütensiz bir tatlıya ihtiyaç duyan insanlar için yapıyorsanız, sertifikalı glütensiz yulaf kullandığınızdan emin olun. Bob’s Red Mill markasını kullanmayı seviyorum, ancak etiketi iki kez kontrol etmek her zaman iyi bir uygulamadır.

Çilekli karışımı hazırladıktan sonra karıştırma kabını silerek birden fazla karıştırma kabı kullanımını azaltın. Daha sonra ufalanan yulaf dolgusunu yapmak için aynı kase kullanılabilir.

SSS

Dondurulmuş çilekler çileklerle nasıl değiştirilir?

Bu tarif için taze çilekler en iyisidir, ancak donmuş çilekler bir tutamda işe yarayacaktır. Kullanmadan önce çilekleri tamamen çözdürüp suyunu süzdüğünüzden emin olun. Tarife ek 2 çay kaşığı ararot nişastası ekleyin.

Strawberry Crisp’in soğutulması gerekiyor mu?

Artan cipslerin üzeri örtülmeli ve buzdolabında saklanmalıdır. En iyi 2-3 gün içinde tüketilir.

Meyve cipsleri nasıl ısıtılır?

Her porsiyon meyve cipsini mikrodalgada istediğiniz ısıya ulaşana kadar 30 saniye aralıklarla tekrar ısıtabilirsiniz.

Taze çilekli gevrek fırında da tekrar ısıtılabilir. Alüminyum folyo ile gevrek ile pişirme çanağını cazip hale getirin ve 15 dakika boyunca fırında 350 Fahrenheit’e ısıtın.

Üstünde dondurma olan bir kasede çilekli gevrek.

Çilek sever misin? Aşağıdaki Veggie Balance’ın Glutensiz Çilekli Kurabiye ve diğer glutensiz çilekli tatlılarına göz atın.

Daha fazla gevreklik ister misiniz? Her mevsim için cips var. Bu Blueberry Crisp veya Apple Butternut Squash Crisp’e göz atın!

Kolay Çilekli Tatlılar

Bu tarifi beğendin mi? Lütfen aşağıdaki tarif kartına 5 yıldız 🌟🌟🌟🌟🌟 bırakmayı düşünün ve ne düşündüğünüzü yorumlarda bana bildirin!

Üstünde dondurma olan bir kasede çilekli gevrek.

Kolay Çilekli Gevrek

Yulaf, ceviz, taze çilek, hindistancevizi şekeri ve akçaağaç şurubu ile yapılan Kolay Çilekli Gevrek tarifi. Her zaman yiyebileceğiniz, glutensiz ve vegan çilekli lezzetli bir tatlı!

Yazdırmak Toplu iğne Oran

Kurs: Tatlı

Mutfak: Amerikan

Diyet: Glutensiz, Vegan, Vejetaryen

Hazırlanma zamanı: 15 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Toplam zaman: 55 dakika

Porsiyon: 6

kalori: 244kalori

Talimatlar

  • Fırını önceden 350 derece Fahrenheit’e ısıtın. 8×8’lik bir pişirme kabını pişirme spreyi ile hafifçe yağlayın.

  • Orta boy bir kapta çilek, akçaağaç şurubu, ararot nişastası, tarçın ve vanilya özünü birleştirin. Eşit bir şekilde birleştirmek için karıştırın. Hazırlanan pişirme kabına aktarın, eşit bir tabaka halinde yayın.

  • Karıştırma kabını silin, ardından yulaf, yulaf unu, hindistancevizi şekeri, cevizler ve tuzu birleştirin. Eritilmiş vegan yağı karışımın üzerine dökün. Malzemeleri eşit bir şekilde birleştirmek için karıştırın ve tüm kuru malzemelerin nemlendirildiğinden emin olun.

  • Bir avuç yulaf karışımını birlikte sıkın, ardından çileklerin üzerine eşit şekilde serpin. Yulaf karışımının tamamı kullanılana kadar devam edin.

  • 35-45 dakika çilekler köpürene ve üstteki yulaf karışımı altın sarısı rengi alana kadar pişirin. Cevizlerinizin yanmadığından emin olmak için izleyin. Buz ile sıcak servis yapın. Artıkları buzdolabında hava geçirmez bir kapta 3 ila 4 gün saklayın.
  • Yeniden ısıtmak için, istenen sıcaklığa ulaşılana kadar her porsiyonu mikrodalgada 30 saniye aralıklarla tekrar ısıtın. Alternatif olarak, fırını 350 derece Fahrenheit’e ayarlayın, bir fırın tepsisini gevrek folyo ile kaplayın ve 15 dakika pişirin.

Notlar

  • Bir mutfak robotu ile evde yulaf ezmesi yapmak kolaydır. Bir mutfak robotunuz yoksa, yüksek hızlı bir blender da gayet iyi çalışacaktır. Mağazadan satın alınan yulaf ezmesini kullanmak burada da işe yarar.
  • Bunu özellikle glütensiz bir tatlıya ihtiyaç duyan insanlar için yapıyorsanız, sertifikalı glütensiz yulaf kullandığınızdan emin olun. Bob’s Red Mill markasını kullanmayı seviyorum, ancak etiketi iki kez kontrol etmek her zaman iyi bir uygulamadır.
  • Birden fazla karıştırma kabı kullanmaktan kaçınmak için çilekleri karıştırdıktan sonra kasenizi silin. Daha sonra yulaf ezmesini gevrek dolgu yapmak için yeniden kullanılabilir.
  • Bu tarif için taze çilekler en iyisidir, ancak donmuş çilekler bir tutamda işe yarayacaktır. Kullanmadan önce çilekleri tamamen çözdürüp suyunu süzdüğünüzden emin olun. Ekstra sıvıyı ayarlamak için tarife 2 çay kaşığı ararot nişastası ekleyin.

Beslenme

kalori: 244kalori | karbonhidratlar: 34g | Protein: 1g | Şişman: 13g | Doymuş yağ: 3g | Çoklu doymamış yağlar: 4g | Tekli doymamış yağ: 5g | Trans yağ: 1g | Sodyum: 343mg | Potasyum: 268mg | Lif: 3g | Şeker: 24g | A vitamini: 731kullanıcı arayüzü | C vitamini: 89mg | Kalsiyum: 40mg | Ütü: 1mg


Source link

Leave a Comment

Your email address will not be published.