Kızarmış Yeşil Soğan Sosu – Sağlıklı Ev Aşçısı

Baharatlı, çıtır yeşil soğanlarla süslenmiş taze, kremsi Yunan yoğurdu… daha fazlasını söylememe gerek var mı?

Baharatlı ve çıtır yeşil soğanlarla süslenmiş taze ve kremsi Yunan yoğurdu... Daha fazlasını söylememize gerek var mı?

Sağlıklı bir dip sos arıyorsanız, yoğurt bazlı soslardan başkasına bakmayın. Besleyici, hafif ve SÜPER lezzetlidirler.

Bu kızarmış arpacık sosuna ek olarak, geçenlerde hem lezzetli hem de bağımlılık yapan bir soğan ve yoğurt sosu yaptım.

Her iki tarif de dakikalar içinde bir araya gelir ve her zamanki “parti” soslarınıza harika birer alternatiftir.

Baharatlı ve çıtır yeşil soğanlarla süslenmiş taze ve kremsi Yunan yoğurdu... Daha fazlasını söylememize gerek var mı?

Hangi malzemelere ihtiyacım var?

Bu daldırma hakkında sevdiğim şey, bunda çok çılgın bir şey olmaması. Sadece birkaç basit ve lezzetli (ve doğal) içerik.

  • Yunan yoğurdu – %0 sade
  • Zeytin yağı
  • Limon
  • Yeşil soğanlar
  • Kırmızı pul biber
  • Deniz tuzu
  • Kırık karabiber
Baharatlı ve çıtır yeşil soğanlarla süslenmiş taze ve kremsi Yunan yoğurdu... Daha fazlasını söylememize gerek var mı?

Bu tarifin yapımı çok kolay olmasının yanı sıra, protein açısından da yüksek… ve lezzetinden bahsetmiyorum bile!

Kızarmış arpacık sosu nasıl hazırlanır?

Adım 1: Bir kapta yoğurt, tuz, karabiber ve 1 limonun suyunu karıştırın. Şimdilik bir kenara koyun.

Adım 2: Bir tavada zeytinyağını ısıtmaya başlayın. Arpacıkları doğrayın, ardından kızgın yağa ekleyin. 3-4 dakika veya hafifçe kızarana ve çıtır çıtır olana kadar kaynatmaya devam edin. Ocağı kapatın, kırmızı pul biberi karıştırın.

Baharatlı ve çıtır yeşil soğanlarla süslenmiş taze ve kremsi Yunan yoğurdu... Daha fazlasını söylememize gerek var mı?

Adım 3: Sığ bir kaseye veya tabağa yoğurdu yayın. Kızarmış yeşil soğan ile süsleyin. Kraker veya pide parçaları ile servis yapın.

Baharatlı ve çıtır yeşil soğanlarla süslenmiş taze ve kremsi Yunan yoğurdu... Daha fazlasını söylememize gerek var mı?
Baharatlı ve çıtır yeşil soğanlarla süslenmiş taze ve kremsi Yunan yoğurdu... Daha fazlasını söylememize gerek var mı?

Pide, sebze veya kraker ile mükemmel olmanın yanı sıra, bu kızarmış arpacık sosunu balık, tavuk veya sığır eti için kremalı bir sos olarak da kullanabilirsiniz!

kızarmış yeşil soğan sosu

kızarmış yeşil soğan sosu

İçindekiler

  • 1 1/2 bardak Yunan yoğurdu – %0 sade

  • 1/4 su bardağı zeytinyağı

  • 1 demet yeşil soğan

  • 1 limon

  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

  • bir tutam deniz tuzu ve karabiber

Talimatlar

  1. Bir kapta yoğurt, tuz, karabiber ve 1 limonun suyunu karıştırın. Şimdilik bir kenara koyun.
  2. Bir tavada zeytinyağını ısıtmaya başlayın.
  3. Havuçları doğrayın ve kızgın yağa ekleyin. 3-4 dakika veya hafifçe kızarana ve çıtır çıtır olana kadar kaynatmaya devam edin.
  4. Ocağı kapatın, kırmızı pul biberi karıştırın.
  5. Yoğurdu sığ bir kaseye veya tabağa yayın. Kızarmış yeşil soğan ile süsleyin.
  6. Kraker veya pide parçaları ile servis yapın.

.

Source link

Leave a Comment

Your email address will not be published.