Çikolatalı Çilekli Chia Muffins – Sağlıklı

Çikolatalı Çilekli Chia Muffins, aynı zamanda besleyici bir kahvaltı yapan tatlı bir çikolatalı kekin mükemmel birleşimidir! Chia tohumları, taze çilekler, bitter çikolata ve kakao tozu ile doldurulmuş bu muffinler mükemmel derecede nemlidir ve yeni bir aile favorisi olacaktır.

Kahvaltıda çikolata servis etmeyeli iki hafta oldu. Şikayetçi olan var mı? Kesinlikle benim evimde değil!! Çocuklarım bu sabah bu adamlarla uyandıklarında çok mutluydular. Ve onları ısırdığı anda, küçük Bayan Carbivore’un yüzündeki ifade paha biçilemez. O benim en güçlü çocuğum ve ona en büyük iltifatı verdi – “Anne, bunları her hafta yapmalısın, yoksa ben yaparım.”

Çikolata, hemen hemen her tarif için en sevdiğim malzemelerden biridir. Kekler, kekler, ekmek kekleri, kekler, enerji ısırıkları, çikolata tarifleri kitaplığım çok geniş. Bir beslenme uzmanı olarak, her zaman en sevdiğim yiyeceklerden birinin tadını mümkün olan en sağlıklı şekilde çıkarmanın bir yolunu arıyorum. 20’den fazla sağlıklı çikolata tarifinin bu özeti bunun kanıtı!

Sırf bu bebeklerin çikolatayla dolu olması, besinlerden yoksun oldukları anlamına gelmez. Bu adamlar için her ikisi de iyi miktarda magnezyum ve antioksidanları artıran kakao tozu ve bitter çikolata tozu paketledim. Yulaf ezmesini kıvam vermesi ve unun bir kısmını azaltması için de ekledim. Chia tohumları da besin içerir. Hindistan cevizi yağı ve Yunan yoğurdu, bunlarda harika çalışan zengin, nemli bir doku sağlamaya yardımcı olur!

Çikolatalı Çilekli Muffin Nasıl Yapılır?

İşte bu lezzetli ve kolay muffinleri yapmak için ihtiyacımız olan şey!

  • Çok amaçlı un (tam buğday unu da kullanılabilir)
  • Yulaf ezmesi
  • Hindistan cevizi şekeri veya palmiye şekeri
  • koşer tuzu
  • Karbonat
  • Kakao tozu veya kakao tozu (bitter çikolata da kullanabilirsiniz)
  • Chia çekirdekleri
  • Hindistan cevizi yağı (erimiş)
  • Seçtiğiniz laktozsuz süt
  • Çilekli Yunan Yoğurt
  • Yumurta
  • vanilya özü
  • Çikolata parçaları veya bitter çikolata parçaları
  • Doğranmış taze çilek

Bunları yapmak aslında oldukça basitti. Bütün kuru malzemelerimi ekledim ve yatmadan önce geniş bir kapta karıştırdım. Sabah, ıslak malzemeleri birlikte çırptım ve kuru kaseye ekledim. Daha sonra biraz taze çilek doğradım ve çikolata parçalarıyla hafifçe karıştırdım. Muffin kalıplarının yaklaşık 3/4’ü doluydu.

15 dakika pişirildiler ve yemeye hazırlar! Dürüst olacağım ve size sabahları tatlı bir şey yiyemediğimi söyleyeceğim. Yani bu muffinler çocuklarımla masada keyif aldığım bir şey değildi……Ancak, şimdi öğleden sonra olduğuna ve çayımı yudumladığıma göre, bu kekler mükemmel bir ziyafet! !!

Çok iyi siz çocuklar.

Kesinlikle normal muffin rotasyonuna gidiyorum. Kahvaltıda olmaları gerektiğini kim söyledi? Öğleden sonra atıştırması da harika bir fikir.

Uyarlamalar ve depolama ipuçları!

Birkaç önemli not daha: Ben çilek aromalı Yunan yoğurdu kullandım ama siz her zaman sade veya vanilya kullanabilirsiniz. Sade kullanıyorsanız, sadece bir çay kaşığı bal veya akçaağaç şurubu ekleyin. Ayrıca kakao tozu, normal kakao tozundan farklıdır (kakao, polifenoller, magnezyum ve demir ile daha fazla besin değerine sahiptir). Bulamıyorsanız, normal kakao tozu veya hatta bitter çikolata da bu tarif için işinizi görecektir!

Bu muffinleri buzlukta saklayıp oda sıcaklığında 20 dakika çözdürüyorum. Uyandığımda dondurucudan çıkarmak çok kolay ve sonra çocuklarımın okuldan önce yemesi için hazırlar. Ayrıca mikrodalgada 1 dakika buzunu çözebilirsiniz.

Seveceğiniz daha fazla muffin tarifi!

Çikolatalı ve Çilekli Muffin

Bu lezzetli ve süper kolay çökmekte olan Çikolatalı Çilekli Muffin’leri yapmak için ihtiyacınız olan tek şey 30 dakika! Yoğun, eriyen ve antioksidanlarla yüklüdürler.

Hazırlanma zamanı on dakika

Pişirme süresi 15 dakika

Toplam zaman 25 dakika

porsiyon 20 çörek, kek

İçindekiler

  • 2
    bardaklar
    çok amaçlı un veya tam buğday unu
  • 1
    doğranmış
    yulaf ezmesi
  • 1/4
    doğranmış
    hindistan cevizi veya palmiye şekeri
  • 1
    çay kaşığı
    tuz
  • 1
    çay kaşığı
    karbonat
  • 1/3
    doğranmış
    Chia çekirdekleri
  • 1/3
    doğranmış
    Kakao tozu
    veya normal şekersiz kakao tozu
  • 2
    çorba
    şekersiz bitter çikolata kakao tozu
  • 1/2
    doğranmış
    bitter çikolata parçaları veya cips
  • 2/3
    doğranmış
    hindistancevizi yağı
    erimiş
  • 3/4
    doğranmış
    badem sütü
    veya seçtiğiniz süt
  • 1/2
    doğranmış
    Çilekli Yunan yoğurdu*
  • 1
    büyük yumurta
  • 1
    çay kaşığı
    vanilya özü
  • 1 1/4
    doğranmış
    doğranmış taze çilek
    veya 15 adet çilek, doğranmış ve kabuğu soyulmuş

Talimatlar

  1. Fırını 375’e önceden ısıtın. 12 fincanlık bir çörek tepsisini kek kalıplarıyla hizalayın veya her bir tepsiyi bolca yağlayın. Kenara koymak.

  2. Büyük bir kapta kuru malzemelerinizi birleştirin: un, yulaf, şeker, tuz, kabartma tozu, chia tohumları, kakao tozu, bitter çikolata tozu ve çikolata parçaları.

  3. Orta boy bir kapta ıslak malzemelerinizi birleştirin: yağ, süt, yumurta, yoğurt ve vanilya. Çırptıktan sonra kuru malzemeleri ekleyin. Tüm kuru malzeme cepleri karışana kadar ıslak ve kuru malzemeleri birleştirin. Karışım çok kalın olacaktır.

  4. Çilekleri yavaşça karıştırın. Karışımı, yaklaşık 3/4 dolana kadar muffin kalıplarına dökün.

  5. Fırına koyun ve 15 dakika pişirin. Bir kürdan ile pişip pişmediğini kontrol edin, 2-3 dakika daha (fırına göre) gerekebilir.

  6. Servis yapmadan önce soğuması için 5 dakika bekletin. Kekler hava geçirmez bir kapta birkaç gün saklanabilir, ancak bunları dondurucuda saklamak ve her kullandığınızda çözdürmek en iyisidir.

tarif notları

Çilek veya sade Yunan yoğurdu yerine vanilyalı yoğurt da kullanabilirsiniz (sadece bir çay kaşığı bal veya akçaağaç şurubu ekleyin)

Source link

Leave a Comment

Your email address will not be published.