Bok choi ve yumurta ile sıcak yağ erişte

10 dakikadan daha kısa sürede hazır, hızlı ve kolay bir öğle yemeği için lezzetli bir fikir. Sarımsak, zencefil ve acı biberle tatlandırılmış ve bok choi ve reçelli haşlanmış yumurta ile servis edilen yağda sıcak erişte.

Bok choi ile sıcak yağlı erişte ve yemek çubukları ile siyah bir kapta servis edilen bir yumurta

Son zamanlarda Tik Tok’ta Hot Oil Noodles için bir çok video gördüm, bu yüzden onları kendim deneyeyim dedim. Her tür Asya yemeğinin büyük bir hayranıyım, bu yüzden bunlardan gerçekten keyif aldım.

Gördüğüm tariflerin çoğu sadece yağ ve baharatla birlikte erişte kullanıyor, ama ben bunu biraz protein ve bir porsiyon sebze ekleyerek daha dengeli bir yemek yapacağımı düşündüm.

    yakın çekim erişte ve tuz ve karabiber serpilmiş haşlanmış yumurta

Benim yöntemim sadece bir tava kullanıyor, bu yüzden minimum yıkama, bu her zaman bir bonus! Büyük bir tencere veya kızartma tavası için bir wok kullanıyorum, bu da iyi olur.

Erişte, bok choi ve yumurtayı wok’a ekleyin, kaynar su ile örtün ve 5 dakika pişirin. Pak choi’yi fazla pişmemesi için pişirmenin yarısında çıkarın.

Erişteleri boşaltın ve wok’u biraz susam yağı ile ısıya geri getirin. Duman çıkana kadar ısıtın.

hoti yağlı erişte nasıl hazırlanır adım adım fotoğraflar

Bir kaseye sarımsak, zencefil, pul biber, taze soğan ve soya sosu ekleyin. Ardından bu sıcak yağı dökün.

Tüm o lezzetli aromatik yağla kaplanmaları için erişteleri atın.

Sonunda pak choi ve yumurtayı ekleyin ve tadını çıkarın! Çok hızlı ve kolay ve 10 dakikadan kısa sürede hazır. Bunu zaten bu hafta iki kez öğle yemeği için yaptım, çok güzel!

Kalori sayımıyla ilgileniyorsanız, bu porsiyon için 440 kalori olarak hesapladım.

Daha sağlıklı tarifleri, ipuçlarını ve motivasyonu tartışmak ister misiniz? Facebook grubumuzda bize katılın.

Yazdırmak

sıcak yağlı erişte


Tanım

10 dakikadan daha kısa sürede hazır, hızlı ve kolay bir öğle yemeği için lezzetli bir fikir. Sarımsak, zencefil ve acı biberle tatlandırılmış ve bok choi ve reçelli haşlanmış yumurta ile servis edilen yağda sıcak erişte.


İçindekiler

  • 60 kurutulmuş yumurtalı erişte
  • 1 Yumurta
  • 100g pak choi
  • 1 yemek kaşığı Susam yağı
  • 1 çay kaşığı Sarımsak
  • 1/2 çay kaşığı Zencefil
  • 1/2 çay kaşığı pul biber
  • 1 Taze soğan
  • 1 yemek kaşığı soya sosu

Talimatlar

  1. Bir wok’a erişte, yumurta ve bok choi ekleyin. Kaynar su ile örtün ve 5 dakika pişirin.
  2. Pişirmenin yarısında, aşırı pişmesini önlemek için pak choi’yi çıkarın.
  3. Erişte ve yumurtayı boşaltın ve wok’u tekrar ısıya getirin.
  4. Susam yağı ekleyin ve sıcak olana kadar pişirin.
  5. Bir kaseye sarımsak, zencefil, pul biber, taze soğan ve soya sosunu ekleyin. Daha sonra kızgın yağa dökün.
  6. Erişteleri sosla tamamen birleşene kadar karıştırın.
  7. Bok choi ve yumurta ekleyin ve hemen servis yapın.

Source link

Leave a Comment

Your email address will not be published.