Baharatlı Rezene Salsa – Karbonhidratlardan Uzak Durun

Bu taze rezene salsa oldukça başarılı! Izgara veya kavrulmuş balık veya et için kolay, düşük karbonhidratlı, keto dostu bir çeşni.

Bu makale bağlı kuruluş bağlantıları içerebilir.

Rezene hayranı mısınız? Bilmiyorsanız aslında havuç ailesinin bir üyesidir ve iyi bir C ve B6 vitamini, niasin, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor ve bakır kaynağıdır. Bir fincan dilimlenmiş rezene (yaklaşık 87 gr) 3 gr’ın biraz üzerinde net karbonhidrat içerdiğinden, keto diyeti uygulayan herkes için idealdir.

Bu tarifle, Jamie Oliver’ın eski bir kitabındaki bir tariften uyarlanmış taze ve parlak bir çiğ salsa yapmak için kullandım. Herhangi bir ızgara et veya balığı aydınlatacak, lezzet dolu canlı bir yemek!

Düşük karbonhidratlı rezene ilhamı istiyorsanız, rezene tarifleri koleksiyonuma göz atın!

Baharatlı rezene salsa nasıl yapılır

Bir rezene ampulünün yapraklarını kesin ve bir avuç ayırın. Rezene ampulünü gerektiği gibi kesin ve küp küp doğrayın. Kıyılmış rezene üstlerinden bazılarıyla birlikte bir kaseye ekleyin.

Bir şili tohumlayın ve ince doğrayın – Ben bir serrano şili kullandım ama bir jalapeno da aynı şekilde işe yarar.

Biraz zeytinyağı ve taze sıkılmış limon suyuyla birlikte kaseye ekleyin (bu meyve sıkacağı kullanıyorum – çok kolay!).

Tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra servis tabağına alın. Kullanana kadar buzdolabında saklayın.