Avokado Nane Soslu Akçaağaç Hardallı Tavuk Şiş

Son karantinada, kendimi eğlendirmek için karmaşık şeyleri sıfırdan pişirmeye gerçekten meraklıydım. Bu tutsaklık farklıdır. Ben sadece akşam yemeği için çabuk hazırlanabilen basit, lezzetli şeyler yemek istiyorum. Bu şişler bu tanıma tam olarak uyuyor. Tadı çok bağımlılık yapıyor, hardal tozundan gelen tatlı, tuzlu, ekşi ve biraz acılığın mükemmel dengesi.

Özellikle lezzet ve ferahlatıcı sos onları daldırırken, daha fazlası için geri gelmenizi sağlayan bu kombinasyon! insanlarla çalışmayı seviyorum KEEN’LER tarifler geliştiriyorum çünkü çoğumuzun dolaplarımızda bu sevimli küçük kutularla büyüdüğünü hissediyorum ve onları kullanmanın yeni yollarını keşfetmek çok eğlenceli.

Bunları istediğiniz herhangi bir tavada pişirebilirsiniz, ben charry ızgara izlerini istedim, bu yüzden bir ızgara tava tercih ettim, ancak bir kızartma tavası veya düz tavan da işe yarar. Ayrıca barbeküde mükemmeldirler. Şişler pişerken sosu hazırlayabilirsiniz. Veya yemek pişirirken çoklu görev biraz fazla geliyorsa, tavuğunuzu hazırlayın ve pişirmeden önce sosu hazırlayın.

8 tavuk şiş yapar (daha fazla beslemek için ikiye katlanabilir)

İçindekiler

500 gr tavuk budu

turşu

1 diş sarımsak, ezilmiş

2 çay kaşığı KEEN’LER Hardal tozu

½ çay kaşığı füme kırmızı biber

1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu

1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

1 yemek kaşığı limon suyu

½ çay kaşığı tuz

Teyel karışımı

2 çay kaşığı akçaağaç şurubu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı limon suyu

Yemek pişirmek için ekstra yağ

Avokado ve nane sosu

1 avokado

⅓ fincan nane yaprağı

½ çay kaşığı limon kabuğu rendesi

½ çay kaşığı tuz

¼ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

1 yemek kaşığı limon suyu + tatmak için daha fazla

1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

2 yemek kaşığı su

talimatlar

Tavuk butlarını lokma büyüklüğünde kesin. Marinayı bir kapta karıştırdıktan sonra tavuğu ekleyin. İyice kaplamak için karıştırın. 20 dakika veya gece boyunca marine edin.

Tahta şiş kullanıyorsanız, önce suda bekletin. Bambu türünü ıslatmayı her zaman unuttuğum için yeniden kullanılabilir metal olanları kullandım! 8 adet şiş alın ve tavukları üzerlerine geçirin.

Avokado nane sosunu, su dışındaki her şeyi bir mutfak robotuna veya blendere ekleyerek yapın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve mayonez kıvamına gelene kadar azar azar su ekleyin.

Seçtiğiniz tavayı (yukarıya bakın) orta-yüksek ateşte ısıtın ve ısındıktan sonra tavanın altını kaplayacak kadar yağ ekleyin. Tavuk şişleri ekleyin ve her iki tarafı da kızarana kadar pişirin. Pişirme işlemi bittiğinde, güzel ve parlak hale getirmek için teyel karışımı ile son tarafı fırçalayın. Tavadan çıkarın.

Sos ve bir dilim limon ile servis yapın.

HH. X

sağlıklıavcı@gmail.com

sağlıklıavcı@gmail.com

Bu alanda biyografik bilgilerinizi görüntüleyebilirsiniz. Sadece ziyaret edin Kullanıcılar > Profiliniz > Biyografik bilgiler

Source link

Leave a Comment

Your email address will not be published.